Ontdek de weergaloze smaak van Indiase filterkoffie, ook wel bekend als Indiase filterkaapi, in deze bijzondere chocoladereep. Deze koffie staat bekend om zijn krachtige en intense karakter, doordrenkt met een hogere concentratie die een onvergetelijke koffie-ervaring biedt. De rijke smaak van de arabica bonen gebruikt in deze koffie komt ook tot uiting in deze chocolade.
Daarnaast bevat deze unieke chocoladereep een vleugje cichoreiwortelpoeder, waardoor een aardse, nootachtige en licht bittere smaak ontstaat. Verken de exotische en bijzondere smaakcombinatie van Indiase filterkoffie en cichoreiwortelpoeder, samengebracht in één verrukkelijke reep. Bestel nu en geniet van de harmonie van Indiaas erfgoed en heerlijke chocolade in elke hap.
€ 5,40
Op voorraad
Delen:
Soklet, de makers van deze 55% melkchocolade, beschrijven deze donkere melkchocolade met koffie als volgt. ‘Deze als chocolade met rijke Chikmagalur-koffie met een vleugje cichorei werkt magisch in combinatie met de donkere melkchocolade en doet denken aan typische Zuid-Indiase filterkoffie.’
In het zuidoostelijke deel van India, in Tamil Nadu, vinden we de Regal-plantage. Deze plantage wordt beheerd door de zwagers Karthikeyan Palasisamy en Harish Manoj Kumar, samen met hun echtgenotes. Al meer dan tien jaar heeft de familie Kumar zich toegelegd op de teelt van cacao. Hun reis begon in 2015 toen ze besloten om chocolade te produceren van hun eigen cacaobonen. Het chocolademerk dat voortkwam uit deze inspanningen is Soklet, en het is het eerste en enige tree-to-bar chocolademerk in India. Gelegen aan de voet van de Anamalai-heuvels, in de buurt van het Indira Gandhi-natuurreservaat, ligt de Regal-plantage.
Wil je meer te weten komen over Soklet, de producent van deze suikervrije donkere melkchocolade? Lees dan ons uitgebreide blog over hen.
| Soort chocolade | melk |
|---|---|
| Chocolade met | koffie |
| Allergenen | Bevat melk en ghee, Kan sporen bevatten van noten en pinda's |
| Cacao percentage | 50 – 59% |
| Nettogewicht | 50 gr |
| Eigenschappen | glutenvrij, notenvrij, sojavrij |
| Herkomst cacao | India, Tamil Nadu, Regal-plantage |
| Productieland | India |
