Kacau staat bekend om hun onderscheidende smaken en hoogwaardige kwaliteit chocolade. Kacau Koffie, Kardemom en Molle 74% chocolade is daarop geen uitzondering. Deze chocolade is een uitgesproken smaakvolle mix van drie unieke smaken die harmonieus samenkomen voor een heerlijke en bijzondere ervaring.
De Molle, ook wel bekend als Pink Pepper of roze peper, biedt een subtiele zoete en pittige ervaring die perfect past bij de verfijnde smaak van kardemom. De toevoeging van de koffie maakt deze chocolade compleet en geeft het zijn karakteristieke smaakprofiel.
Geniet van de rijke en romige textuur van deze 74% pure chocolade, gemaakt met de beste ingrediënten. Bestel nu Kacau Koffie, Kardemom en Molle 74% chocolade en ontdek de unieke smaken die deze chocolade zo bijzonder maken!
€ 5,90
Uitverkocht
Delen:
Kacau | Pure chocolade met koffie, kardemom en molle 74%
Geïnspireerd door de Ecuadoraanse Arriba- cacao (ook wel Nacional) hebben de Ecuadoriaan Juan Espinosa en de Peruviaanse chef Julio Avendaño totaal nieuwe smaakbelevenissen ontwikkeld, die al je zintuigen prikkelen.
Hun prachtige repen bevatten 74% Arriba cacao en zijn daarnaast verrijkt met uitgesproken lokale tropische kruiden, specerijen en vruchten.
Herkomst:
De cacao die Kacau voor al zijn chocolade gebruikt komt van de single estate Hacienda Victoria, een landgoed gelegen in Cerecita, in de buurt van de kust van Ecuador. Deze regio heeft de perfecte klimatologische omstandigheden voor cacaobomen.
Hacienda Victoria is opgericht in 2009 door Carlos Eduardo Garcia Fuentes. Hij kocht destijds een stuk grond kocht om een boerderij op te richten waar uitsluitend Arriba Nacional cacao (een van de beste cacaokwaliteiten ter wereld) verbouwd wordt. Deze nationale trots, vindt zijn oorsprong in Ecuador en vertegenwoordigt slechts 5% van de wereldwijde cacaoproductie.
Arriba Nacional cacao heeft een bloemig en fruitig smaakprofiel.
Wil je meer weten over Kacau? Lees dan dit uitgebreide blog dat wij over hen hebben geschreven.
| Soort chocolade | puur |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen bevatten van noten, pinda's, melk en soja, Wordt geproduceerd in een omgeving waar melk, graan, noten, soja, sesamzaad, sinaasappels, bananen, perziken en appels verwerkt worden |
| Chocolade met | koffie, specerijen |
| Cacao percentage | 70 – 79% |
| Nettogewicht | 70 gr |
| Eigenschappen | glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, sojavrij, vegan |
| Herkomst cacao | Hacienda Victoria, Cerecita, Ecuador |
| Productieland | Ecuador |
| Awards | Ecuador Chocolate Award | Gran Oro, 2021 |
