Heinde en Verre, pure chocolade. De Dutch Original Dark (71%) een heerlijke pure chocolade, die met veel zorg en aandacht is gemaakt van de beste cacaobonen. Deze bekroonde bean-to-bar chocolade is samengesteld uit een cacaoblend van drie verschillende origines. Het vakmanschap van Heinde en Verre uit zich onder andere in de genereuze, gelaagde en aanhoudende smaak van deze pure chocolade die elke chocoladeliefhebber zal weten te waarderen.
Bestel nu en ontdek zelf waarom deze pure bean-to-bar chocolade zo populair is. Proef de unieke smaken van pure chocolade, cacaoblend en vakmanschap.
€ 5,45
Op voorraad
Delen:
Heinde en Verre | Dutch Original – Dark – 71%
Heinde en Verre | Pure chocolade, de makers zeggen zelf het volgende over de Dutch Original Dark. ‘Een mix van noten, bloemen en kruiden. De textuur is zeer aangenaam, de ‘afdronk’ is lang met een chocoladeachtige smaak en een vleugje koffie.’
Deze harmonieuze mix cacao komt voort uit biologisch gecertificeerde bonen uit, de Dominicaanse Republiek, Peru en Indonesië.
De bonen worden rechtstreeks bij de boer ingekocht via het direct trade principe. Op deze manier krijgt de boer een eerlijke prijs voor een goed product.
De Dutch Original Blend bestaat uit drie single origins: Öko Caribe uit de Dominicaanse Republiek, Peruaanse cacao uit de Amazonas-regio en Balinese cacao uit de Jembrana-regio.
Öko Caribe is afkomstig van 165 boeren in het hart van de provincie Duarte in de Dominicaanse Republiek. Deze bekroonde cacao staat bekend om zijn constante kwaliteit. De cacaoboeren van deze cooperatie krijgen continu landbouwopleidingen om ze zichzelf blijven ontwikkelen.
Deze cacao kenmerkt zich door aardse, koffie- en roodfruittonen.
De Peruaanse cacao wordt verbouwd door Norandino-boeren uit de Amazonas-regio. De missie van de boerencoöperatie is, het verbeteren van het levensonderhoud en de sociale en ecologische verantwoordelijkheid van alle leden.
Deze cacao geeft een aangename indruk van rood fruit, stevige cacao en kruiden.
De Balinese cacao wordt verbouwd door de 230 Kerta Semaya Samaniya Farmers (KSS) in de Jembrana-regio van het eiland. Dit stuk van het eiland is beroemd om zijn vulkanische vruchtbare bodems. In 2011 slaagde KSS erin om hier de eerste biologische cacao in Zuidoost-Azië te verbouwen.
Deze cacao staat bekend om bloemige, milde chocolade en kruidige tonen.
Wil je meer weten over Heinde en Verre, de makers van deze Dutch Original Dark? Lees het uitgebreide blog dat wij over hen hebben geschreven.
| Soort chocolade | puur |
|---|---|
| Allergenen | Wordt in een fabriek gemaakt waar koemelk aanwezig is |
| Cacao percentage | 70 – 79% |
| Nettogewicht | 70 gr |
| Eigenschappen | glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, sojavrij, vegan |
| Herkomst cacao | Dominicaanse Republiek, Duarte, Öko Caribe |
| Productieland | Nederland |
| Awards | Academy of Chocolate | Bronze Winner, 2022 |
