Shipping within the EU
Menu
De combinatie van pittige peper, zoete ananas en paranoten maakt deze pure chocolade een goede keuze voor de avontuurlijke chocoladeliefhebber die op zoek is naar nieuwe en verrassende smaken. Het fruitige aroma van ananas en de hitte van de chili passen perfect bij de aardse smaak van de paranoten en de intense cacaosmaak van de Arriba-cacao waarvan deze pure chocolade gemaakt is.
Het is een echte traktatie voor je smaakpapillen die je meeneemt op een onvergetelijke reis door het regenwoud van Zuid-Amerika. Geniet van de exotische smaken en texturen van deze unieke bean-to-bar chocolade en voel de warmte van de Amazone in je mond.
€ 5,90
Out of stock
Sharing:
Kacau | Chilivlokken, ananas en paranoten, puur 73%
Kacau | Pure chocolade met ananas is ontwikkelt door de Ecuadoriaan Juan Espinosa en de Peruviaanse chef Julio Avendaño. Geïnspireerd door de Ecuadoraanse Arriba- cacao (ook wel Nacional) hebben zijn een totaal nieuwe smaakbelevenissen ontwikkeld, die al je zintuigen prikkelen.
Hun prachtige repen bevatten 74% Arriba cacao en zijn daarnaast verrijkt met uitgesproken lokale tropische kruiden, specerijen en vruchten.
Provenance:
The cocoa that Kacau uses for all its chocolate comes from the single estate Hacienda Victoria, an estate located in Cerecita, near the coast of Ecuador. This region has the perfect climatic conditions for cocoa trees.
Hacienda Victoria was founded in 2009 by Carlos Eduardo Garcia Fuentes. At the time, he bought a piece of land to establish a farm growing exclusively Arriba Nacional cocoa (one of the best cocoa qualities in the world). This national pride, originates in Ecuador and represents only 5% of global cocoa production.
Arriba Nacional cacao heeft een bloemig en fruitig smaakprofiel.
Want to know more about Kacau? Lees dan dit uitgebreide blog dat wij over hen hebben geschreven.
| Type of chocolate | pure |
|---|---|
| Allergens | Bevat paranoten, Kan sporen bevatten van melk en soja, Wordt geproduceerd in een omgeving waar melk, graan, noten, soja, sesamzaad, sinaasappels, bananen, perziken en appels verwerkt worden |
| Chocolate with | chili, fruit, noten |
| Cocoa percentage | 70 – 79% |
| Net weight | 70 g |
| Features | glutenvrij, lactosevrij, sojavrij, vegan |
| Origin of cocoa | Hacienda Victoria, Cerecita, Ecuador |
| Production country | Ecuador |
| Awards | Ecuador Chocolate Award | Gran Oro, 2021 |