Webshop Trustmark and customer reviews

Shipping within the EU

Definite - Vegan milk chocolate almonds

Definite amandel en cashew mylk chocolade, is niet zomaar een vegan melkchocolade met gekarameliseerde amandelen. ‘Definite’ Jens heeft zich bij het ontwikkelen van deze speciale chocolade laten inspireren door zijn herinnering aan de Duitse kersmarkten. Door gekaramelliseerde amandelen en zorgvuldig geselecteerde specerijen met elkaar te combineren, is er een heerlijke Dominicaans/Duitse smaakfusie ontstaan. Het gebruik van cashewmelk zorgt voor een zeer romige volle smaak. Deze chocolade is dan ook een perfecte traktatie voor mensen met lactose-intolerantie of zuivelallergieën. Maar ook is het een geweldige optie voor diegenen die een plantaardig dieet volgen.

 5,95

In stock

Add to 'favourites'
Add to 'favourites'

Sharing:

Facebook
LinkedIn
WhatsApp

Definite – Vegan melkchocolade met amandelen

Ingredients:

Definite Chocolate | Amandelen en cashewmelk, 55%

  • Cacaobonen
  • Cocoa butter
  • Rietsuiker
  • Cashewpoeder
  • Amandelen
  • Kaneel
  • Gember
  • Nootmuskaat
  • Kardemom
  • Kruidnagel

Flavour notes:

Definite – Vegan melkchocolade met amandelen, de makers van deze bean-to-bar vegan melkchocolade met gekaramelliseerde amandelen en cashewmelk, zeggen het volgende over de smaaktonen van deze chocola. ‘Een mix van specerijen, noten en karamel.’

Background information:

Definite Chocolate is een mirco batch bean-to-bar craft chocolademaker uit de Dominicaanse Republiek. Ze kopen al hun biologische cacao rechtstreeks in bij lokale producenten. Dit zorgt ervoor dat ze met alleen de hoogste kwaliteit cacaobonen werken en daarnaast direct contact hebben en onderhouden met de cacaoboeren.
Voor de verschillende repen chocolade wordt cacao gebruikt uit verschillende regio’s van de Dominicaanse Republiek. Hierdoor kun je als chocoladeliefhebber een reis door de Dominicaanse Republiek maken door van deze bijzonder single origin chocolade te genieten.
Definite Chocolate zelf is niet BIO-gecertificeerd, omdat dat gewoonweg te duur is voor deze kleine producent.

Origine cacao

De cacao die voor deze reep vegan melkchocolade wordt gebruikt is afkomstig van Las Berenjenas. Deze boerderij is van de familie Valdez en ligt in Castillo in de provincie Duarte, wat weer in het centraal-noorden van de Dominicaanse Republiek ligt.
Deze boerderij is sinds 1963 in bezit van de familie Valdez en hier staan ongeveer 22000 cacaobomen, dit zijn voornamelijk Trinitario-bomen. Sinds 2002 is deze cacaoboerderij biologisch gecertificeerd.

More on this chocolate maker:

Wil je meer weten over Definite Chocolate, de makers van deze chocolade? Lees dan het uitgebreide blog dat wij over hen hebben geschreven.

Extra informatie

Type of chocolate

milk

Chocolate with

noten, specerijen

Allergens

Bevat amandelen en cashewnoten, Kan sporen bevatten van pinda's en melk

Cocoa percentage

50 – 59%

Net weight

60 gr

Features

glutenvrij, lactosevrij, sojavrij, vegan

Origin of cocoa

Las Berenjenas, Castillo, Duarte, Dominicaanse Republiek

Production country

Dominicaanse Republiek

Award

International Chocolate Awards Americas, silver winner, 2020-21

Awards

International Chocolate Awards Americas | Silver winner, 2020-21

Combine with gift service

Gift service

 2,50

 2,50

Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page