Auro - White vegan cheesecake chocolate

Ingredients:

Auro – Vegan Witte Chocolade met Calamansi Cheesecake 34%

• Cane sugar
• Cocoa butter
• Haverpoeder
• Kruidige koekjes (tarwebloem, suiker, plantaardige olie, kandijsuikersiroop, natriumbicarbonaat als rijsmiddel, sojameel, zout, kaneel)
• Calamansi-extract
• Natuurlijke vanille-extract
• Zeezout.

Flavour notes:

Auro | Witte vegan chocolade met cheesecake, de makers zeggen zelf het volgende over de smaaktonen van deze witte vegan chocolade. ‘Onvermijdelijk witte chocolade, cheesecake, citrus, manderijn en kruidige koekjes’

Background information:

Ontdek de heerlijke smaak van Auro Chocolate, een authentieke ambachtelijke chocolade uit de Filipijnen. De Filipijnen zijn al eeuwenlang verbonden met chocolade, sinds de Spanjaarden cacao introduceerden in de 17e eeuw. Tot op de dag van vandaag blijft het land een belangrijke speler in de cacaoproductie.

Origine

De naam Auro is afkomstig van de combinatie van “Au”, het chemische symbool van goud in het periodiek systeem, en “Oro”, het Filippijnse en Spaanse woord voor goud. Auro vertegenwoordigt het streven om Filipijnse cacao te verfijnen en de levens van lokale boeren, die zo kostbaar zijn als goud, te verbeteren.
Auro Chocolate is een toonaangevend Filipijns bean-to-bar-bedrijf dat chocolade produceert van lokaal ingekochte bonen. Ze gaan nog een stap verder dan bean-to-bar. Doordat ze niet alleen bonen uit een specifieke regio gebruiken, maar de cacaobonen ook daar ter plaatse te verwerken. De cacao voor deze chocolade komt uit de regio Davao, gelegen op het eiland Mindanao. Hier bevindt zich de Saloy-plantage, waar met zorg en aandacht de beste cacaobonen worden verbouwd.

Fiesta Collectie van Auro

In de Filippino Fiesta collectie is geïnspireerd op typische Filipijnse feestdagen. Laat je door de prachtige kleurrijke verpakkingen en de exotische smaken even meevoeren naar de Filipijnen. Deze repen beloven een waar feestje voor je smaakpapillen!

Davao’s Kadayawan Festival

Geïnspireerd door Davao’s Kadayawan Festival, dat een viering is van overvloedige oogsten, straalt dit ontwerp dezelfde feestelijke sfeer uit. Laat je verrassen door een gevoel van overvloed bij elke verrukkelijke hap.

More on this chocolate maker:

Want to know more about Auro Chocolate, de makers van deze vegan witte chocolade met cheesecake? Lees het uitgebreide blog dat wij over hen hebben geschreven.