Door personeelstekort bij koeriersservices kan de bezorging in sommige gevallen iets langer duren dan je gewend bent.

Webshop Trustmark and customer reviews

Shipping within the EU

Zotter - Labooko dark chocolate

Voor deze pure chocolade is Malabar-boscacao gebruikt. Deze cacao is afkomstig uit de weelderige regio Kerala, gelegen in het zuiden van India. Deze cacao gedijt te midden van een overvloed aan specerijen en kruidenplanten, wat resulteert in een uniek en rijk smaakprofiel. In de eigen bean-to-bar-fabriek van Zotter ondergaat deze kostbare cacao een transformatie tot een sublieme single origin chocolade met een indrukwekkende cacaokracht van 70%. De cacaobonen worden zorgvuldig geteeld door GoGround Beans, een toegewijd bedrijf dat zich inzet voor milieubescherming en duurzame landbouwpraktijken.

 4,29

In stock

Add to 'favourites'
Add to 'favourites'

Sharing:

Facebook
LinkedIn
WhatsApp

Zotter | Labooko pure chocolade

Ingredients:

Zotter | Labooko India, puur 70%

  • Biologische cacaomassa
  • Biologische ruwe rietsuiker
  • Organic cocoa butter

Flavour notes:

Zotter, de makers van deze Labooko pure chocolade 70% beschrijven deze chocolade als volgt: ‘Een intens chocoladekarakter met subtiele geroosterde tonen (gekarameliseerde cashewnoten) en fruitige accenten (heerlijke kersenjam, pruimenpuree, perzik, watermeloen).’

Background information:

Zotter chocolade is een wereldwijd begrip onder chocoladeliefhebbers. De zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vormen een perfecte harmonie, resulterend in een ongeëvenaarde smaakervaring. Als toonaangevende Oostenrijkse chocolatier begrijpt Zotter wat nodig is om uitmuntende chocolade te creëren. Het assortiment van Zotter omvat een breed scala aan producten, waaronder chocoladerepen, gevulde repen en de meeste prachtige seizoensproducten. De opvallende, ietwat excentrieke verpakkingen zijn niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar vertellen ook boeiende verhalen over tropische regenwouden en unieke cacaovariëteiten. Ontdek de wereld van Zotter en laat je verrassen door de rijke smaken en verhalen achter elke chocoladereep.

Origine cacao:

Voor deze chocolade wordt cacao uit Kerala, India gebruikt, afkomstig uit de bossen van Malabar. Malabar, ook bekend als de Peperkust, bevindt zich aan de zuidwestkust van India. Deze streek staat bekend om zijn overvloedige regenval en weelderige vegetatie, met bergen bedekt met tropische tot gematigde bossen. De unieke habitat van deze cacao heeft een grote invloed op de smaakprofielen. In deze chocolade zijn fruitige accenten te ontdekken, zoals heerlijke kersenjam, pruimenpuree, perzik en watermeloen.

Zotter heeft veel aandacht besteed aan deze reep door de chocolademassa maar liefst 20 uur te concheren. Het concheren, ofwel beluchten van de cacao, zorgt ervoor dat de natuurlijke zure smaak van de chocolade wordt verminderd en ruimte biedt aan andere smaaknuances. Welke smaken ontdek jij in deze reep?

More on this chocolate maker:

Want to learn more about Zotter Chocolate, de producent van deze pure chocolade met cacao uit India? Lees dan ons uitgebreide blog over hen.

Extra informatie

Type of chocolate

pure

Allergens

Kan sporen bevatten van noten, pinda's, melk, soja en sesam

Cocoa percentage

70 – 79%

Net weight

2 repen van 35 gr

Chocolate makers

Zotter

Features

biologisch, glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, sojavrij, vegan

Origin of cocoa

India, Kerala, Malabar

Production country

Oostenrijk

Combine with gift service

Gift service

 2,50

 2,50

Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page