Shipping within the EU
Menu
Ervaar de unieke smaakbeleving van Soklet Pure chocolade met Zwarte Knoflook 70%. Een hartige combinatie die je niet elke dag tegenkomt in een chocoladereep, maar absoluut het proberen waard is. Laat je verrassen door de perfecte harmonie tussen de prachtige pure chocolade en de verrassende toevoeging van zwarte knoflook.
Deze reep biedt een goddelijke smaakervaring die je moet beleven om het te geloven. Laat je verleiden door de intrigerende combinatie en ervaar de heerlijke sensatie van deze unieke chocolade. Waag de sprong en voeg deze bijzondere reep toe aan je collectie. Deze chocolade heeft een zoet, bitter, aardse aroma en smaakt dus niet naar knoflook. Proef de magie van Soklet Pure chocolade met Zwarte Knoflook 70% en ontdek een nieuwe dimensie van chocoladeplezier.
€ 5,75
In stock
Sharing:
Soklet | pure chocolade met zwarte knoflook, de makers van deze chocola beschrijven hem als volgt. ‘Zwarte knoflook is een uniek ingrediënt, waarvan de intensiteit verandert in iets speciaals. Gecombineerd met pure chocolade voor een goddelijke ervaring. Deze chocolade heeft een zoet, bitter, pikant aroma maar smaakt dus niet naar knoflook.’
In Tamil Nadu, southeastern India, is the Regal plantation owned by two brothers-in-law Karthikeyan Palasisamy and Harish Manoj Kumar and their wives. The Kumar family has been growing cocoa for over a decade and in 2015, they started making chocolate from their own cocoa beans.
Soklet is Regal's chocolate brand and is known as India's first and only tree-to-bar chocolate. The plantation is located at the foot of the Anamalai hills, near the Indira Gandhi Nature Reserve.
Soklet cocoa is grown as an undercropping on a plantation where coconut, nutmeg, pepper and banana are also grown. This creates a mix of interdependent fauna that contributes to the flavour nuances of the cocoa beans. This principle of cultivation is the cornerstone of permaculture. The plantation is pesticide-free and managed according to the principles of aquaculture and permaculture, giving the trees the best nutrition to produce great-tasting cocoa! Each year, the best trees on the plantation are selected, to continue cultivating with them to meet the Regal plantation's growing demand for cocoa beans.
Single estate cocoa allows better control over the quality of cocoa beans. Because the source is known, farmers and producers can implement specific agronomic practices and follow careful harvesting and fermentation processes to ensure quality. This often results in higher-quality cocoa with less variability.
Want to learn more about Soklet, de producten van deze pure chocolade met zwarte knoflook? Lees dan ons uitgebreide blog over hen.
| Type of chocolate | pure |
|---|---|
| Chocolate with | fruit |
| Allergens | May contain traces of nuts, peanuts and milk |
| Cocoa percentage | 70 – 79% |
| Net weight | 50 g |
| Features | biologisch, glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, sojavrij, vegan |
| Origin of cocoa | India, Tamil Nadu, Regal plantation |
| Production country | India |