Webshop Trustmark and customer reviews

Shipping within the EU

Akesson's - dark chocolate Brazil

Akesson’s Brazilië Forastero Cocoa pure chocolade – 75% is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Forastero cacaobonen uit Bahia, Brazilië. Deze chocolade heeft een intense smaak met smaaktonen die doen denken aan herfstgeuren, tabak en de lokale pitanga-vrucht.
Wat deze chocolade zo bijzonder maakt, is dat de cacao wordt verbouwd op de Fazenda Sempre Firme, een historische plantage midden in de Mata Atlantica, het wildreservaat met de hoogste biodiversiteit ter wereld. Door deze chocolade te kopen, ondersteun je niet alleen duurzame landbouwpraktijken, maar geniet je ook van een unieke en smaakvolle chocolade-ervaring.

 5,50

Out of stock

Sharing:

Facebook
LinkedIn
WhatsApp

Akesson's - dark chocolate Brazil

Ingredients:

Akesson’s | Brazilië Forastero Cocoa, puur

  • Cacaobonen
  • Rietsuiker
  • Cocoa butter

Flavour notes:

Akesson’s | pure chocolade Brazilië, de makers zeggen zelf het volgende over deze 75% Brazilië Forastero Cocoa Chocolade, ‘deze reep heeft een zachte, houtachtig en aards. Met daarnaast krachtig smaaktonen die doen denken aan herfstgeuren, tabak en de lokale pitanga-vrucht.’

Background information:

De cacaobonen gebruikt in de Akessons Brazilië pure carftchocolate worden geteeld op de historische Fazenda Sempre Firme in Bahia, Brazilië. In april 2009 kochten Bertil Akesson en zijn Braziliaanse partner Dr. Angelo Calmon de Sa deze 120ha grote cacaoplantage, gelegen midden in de Mata Atlantica (in het Nederlands, Atlantische Woud). Dit gebied heeft de hoogste biodiversiteit ter wereld.
Op de plantage wordt de traditionele en verbluffende Forestero cacaovariëteit genaamd ‘parasinho’ geteeld, die aan het begin van de 20e eeuw de glorie van Bahia maakte. Door het creëren van een sociale structuur, is het voor de lokale gemeenschap een paradijs geworden.
Origin
De cacao, een Forestero cacaovariëteit genaamd ‘parasinho’ komt van de Fazenda Sempre Firme in Bahia, Brazilië. Om deze reden mag deze 75% pure chocolade de naam ‘single plantation chocolate’ dragen.

More on this chocolate maker:

Als je meer wilt weten over Akesson’s en zijn toewijding aan duurzaamheid en ethische productie, nodigen we je uit om ons uitgebreide blog over hem te lezen. Daarin leer je meer over inzet voor het behoud van de cacaoteelt op een verantwoorde en duurzame manier.

Extra informatie

Type of chocolate

pure

Allergens

Kan sporen bevatten van gluten, soja, melk, noten en amandelen

Cocoa percentage

70 – 79%

Net weight

60 gr

Features

glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, sojavrij, vegan

Origin of cocoa

Fazenda Sempre Firme, Bahia, Brazilië

Production country

Frankrijk

Awards

International Chocolate Awards | Silver winner, 2017

Combine with gift service

Gift service

 2,50

 2,50

Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page