Ontdek de onweerstaanbare smaak van deze populaire extra pure chocolade, gemaakt van single origin biologische cacaobonen uit de betoverende regio Mountains of the Moon in Congo. Deze bijzondere cacao staat bekend om zijn fruitige aroma’s, wat deze chocolade een unieke en verfijnde smaak geeft. Geniet van een spannende en intense smaakervaring met frisse zuren en rijke tonen van licht gebrande koffie, aangevuld met subtiele nuances van rauwe cacaobonen. Trakteer jezelf op deze exclusieve chocolade en laat je verleiden door de pure kwaliteit en het uitzonderlijke aroma.
€ 5,50
Op voorraad
Delen:
Blanxart Chocolate | Congo 93% | Geen toegevoegde suiker
Pure chocolade van single origin biologische cacaobonen uit de regio Mountains of the Moon in Congo. Deze cacao is bekend om de fruitige aroma’s. Spannende en intense smaak door mooie frisse zuren en rijke aroma’s van iets meer gebrande (koffie) en nuances van rauwe cacaobonen.
De Classic en Premium Origins series van Blanxart bieden een selectie chocolades voor de meest veeleisende fijnproevers. Deze repen zijn speciaal ontworpen om het aroma en karakter van cacaobonen uit verschillende verre regio’s te benadrukken. Elke chocoladereep is met zorg samengesteld om de unieke eigenschappen van de bron te behouden en te versterken. Blanxart – Extra puur Congo maakt deel uit van deze serie.
Tussen de savannen van Oost-Afrika en het dichte regenwoud van het Congobekken, precies op de evenaar, liggen de legendarische, met ijs bedekte “Mountains of the Moon”. Volgens een oude Griekse geograaf en astroloog genaamd Ptolemaeus, zijn deze ‘Lunae Montes’ de mythische bron van de Nijl. De lager gelegen gebieden aan de voet van de Mountains of the Moon worden gekenmerkt door een mild klimaat en een unieke terroir, waar zowel een bijzonder soort vanille als een single origin cacaoboon met een uitgesproken fruitig aroma groeien.
Deze biologische pure chocoladereep is gemaakt van Forastero-cacaobonen die zijn verzameld in het Rwenzori-gebergte in het tropische bekken van Oost-Congo. Een aromatische chocolade met een zeer fijne textuur.
Wil je meer weten over Blanxart Chocolate, de makers van deze Blanxart Extra puur Congo chocolade? Lees het uitgebreide blog dat wij over hen hebben geschreven.
| Soort chocolade | puur |
|---|---|
| Allergenen | Wordt vervaardigd op een locatie waar ook met melk, noten, soja, pinda’s en sesam wordt gewerkt. |
| Cacao percentage | 80 – 89% |
| Nettogewicht | 100 gr |
| Eigenschappen | biologisch, glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, suikervrij |
| Herkomst | Afrika, Congo, Mountains of Moon |
| Productieland | Spanje |
