Auro | Melkchocolade met nibs 42%

Deze romige melkchocolade is verrijkt met fijne stukjes cacao nibs. Cacao nibs zijn gedroogde en gefermenteerde stukjes cacaobonen. Oftewel zijn simpelweg chocolade in hun puurste vorm. De textuur van de nibs lijkt een beetje op dat van geroosterde koffie. Naast de heerlijke crunch die het geeft aan de chocolade worden er verschillende gezondheidsvoordelen aan toe geschreven; de nibs zijn een bron van antioxidanten, die ons weer zouden beschermen tegen vrije radicalen die het verouderingsproces tegen gaan. Mocht je nog een excuus zoeken…