De cacao komt van ‘verre’, maar deze chocolade wordt in ‘heinde’ gemaakt.
Heinde & Verre. De naam is een eerbetoon aan de Nederlandse culinaire traditie van het combineren van de beste ingrediënten die wereldwijd gevonden worden met hoogwaardige lokale producten.
De filosofie van Heinde & Verre is om alleen de beste cacaobonen in te kopen en slow food technieken te gebruiken om je alle natuurlijke smaken van de cacao te laten ervaren, zoals fruit, noten, bloemen, kruiden, tabak, koffie, honing, leer of hout.
In onze ogen is deze chocolade experimenteel en bij vlagen flamboyant (en misschien daardoor lekker on-Nederlands). Een smaakexplosie die je zintuigen op het verkeerde been zet en waar je letterlijk nog lang van nageniet.
Toont alle 2 resultaten
