Definite Chocolate

Definite Chocolate neemt je mee op avontuur door de verschillende regio’s van de Domincaanse Republiek. We beginnen in de hoofdstad, Santo Domingo, waar de kleine fabriek van de ambachtelijke chocolademakers, Jens en Majori staat.

Jens en Majorie willen met hun pure chocoladerepen de unieke smaaktonen van de verschillende regio’s naar voren halen. Door alleen cacao en suiker te gebruiken, creëren ze een chocolade die zo natuurlijk en puur mogelijk is. De repen met toevoeging zijn gemaakt met natuurlijke en lokaal geproduceerde Dominicaanse ingrediënten.

Wanneer wij Definite Chocolate voor het eerst zagen, viel ons gelijk de mooie verpakking op. De motieven die zijn gebruikt op de verpakking is afgeleid van de versierselen van de koloniale huizen die nog op het eiland staan.
De vlinder staat symbool voor de transformatie die de boon maakt van cacaoboon naar chocoladereep, zoals een rups tot een mooie vlinder.
Na het proeven van deze chocolade en haar gelaagdheid kunnen beamen dat deze vlinder is getransformeerd tot een hele bijzondere.