De eerste week van mei. Normaal gesproken zouden we, De Chocolademeisjes, vanuit ons gezamenlijk kantoor op Sectie-C Eindhoven, de plannen doorspreken voor bevrijdingsdag. Wordt het gezellig naar een bevrijdingsfestival of lekker picknicken met vrienden in het park? De reden waarom we vandaag elkaar, vanuit huis, spreken via skype hoeven we je vast niet uit te leggen. En die plannen voor Bevrijdingsdag… ja, die zijn ook niet zo spannend dit jaar.
Ondanks deze rare tijden, zijn wij achter de schermen bezig met de laatste voorbereidingen van dechocolademeisjes.nl . En leuke dingen mogen gedeeld worden, vooral nu.
De Chocolademeisjes, even voorstellen
Twee weten meer dan één. Wat begon als het eenzame “Het Chocolameisje”, werd al snel “De Chocolademeisjes”. Rebecca is werkzaam als zelfstandig fotograaf/vormgever en Marianne heeft een commerciële achtergrond, is ondernemer en yogalerares. Beiden delen we een passie voor chocolade. Door de chocolades goed ‘voor te proeven’ zijn wij gekomen tot een collectie met lekkere, verrassende en vernieuwende bean-to-bar chocolades. Zodat jij elke keer weer helemaal blij wordt wanneer er thuis een nieuwe reep op de mat valt.
Chocoladeverhalen
Hoe meer we ons verdiepen in chocolade, des te meer wij ontdekken hoe veelzijdig de wereld van chocolade is. We blijven ons verbazen over de verschillende geuren, texturen en smaakpaletten van chocolade, de verscheidenheid aan productiemethodes en filosofieën. Om je alvast “lekker” te maken; zo hebben onder andere een chocolade in ons assortiment waarvan de cacaobonen zijn gedrenkt in een Schotse single malt whisky. Een andere is gemaakt op Hawaii van Hawaiiaanse cacaobonen, en dan hebben we je nog niet eens verteld over de geweldige pairings die je met chocolade kunt maken.
Chocoladegeluk voor iedereen
Wij vinden dat iedereen van chocolade moet kunnen genieten en niet alleen de uiteindelijke consument. In onze ogen is het niet meer dan logisch dat ook de cacaoboeren, hun families, het hele dorp en de omgeving waar ze wonen, de spreekwoordelijk vruchten plukken van alle hun harde werk, zorg en toewijding op de plantages. Daarom verkopen wij alleen merken van chocolademakers die transparant zijn over de inkoop van hun cacao en de boeren een eerlijke prijs betalen, het zogenaamde direct trade model. Idealistisch als we zijn, hopen wij, samen met jou, ook ietsepietsie bij te kunnen dragen aan chocoladegeluk voor iedereen!
